Un tuffo nella storia americana tra birre artigianali e cimeli presidenziali.
Se stai programmando un viaggio negli Stati Uniti, c’è un posto davvero unico che vale la deviazione: il Founding Fathers Pub di Buffalo, nello stato di New York. Non è un semplice bar, ma un vero e proprio museo vivente dedicato alla storia politica americana, dove puoi sorseggiare una birra circondato da ritratti di presidenti, bandiere, manifesti elettorali e memorabilia storici. Dalle pareti ti osservano Kennedy, Lincoln, Reagan e molti altri, mentre le copertine di riviste e i ritagli di giornale raccontano decenni di storia. L’atmosfera è tanto informale quanto affascinante: popcorn e nachos gratuiti, tavoli in legno e ogni centimetro del locale occupato da oggetti curiosi.
Il pub è nato grazie a Mike Driscoll, un ex professore di studi sociali che ha deciso di unire la sua passione per la storia americana con l’amore per i luoghi di ritrovo. Ha acquistato un vecchio edificio del 1874 — un tempo scuderia e officina — e l’ha trasformato in un locale davvero fuori dal comune. L’idea era semplice: far rivivere la storia in un luogo accessibile a tutti, tra una birra e una chiacchierata.
La collezione di cimeli è cominciata negli anni ’80, quando Driscoll raccoglieva oggetti nei mercatini e nelle soffitte dei vicini. Ma con il passare del tempo, sono stati proprio i clienti a contribuire alla crescita del pub, portando bandiere, spille, ritagli e persino statue. Oggi, parte degli oggetti è conservata a casa del proprietario, perché il bar non basta più a contenerli tutti.
Non serve essere esperti di politica per godersi l’esperienza: basta avere voglia di scoprire qualcosa di nuovo in un ambiente caloroso e pieno di carattere. Il Founding Fathers Pub è diventato un punto di riferimento in città, amato sia dai residenti sia da chi arriva da fuori per curiosare tra le sue pareti piene di storia.
Un pub dove la cultura si serve al bancone
Ogni mese, il pub organizza serate quiz davvero particolari. Driscoll, con il suo spirito da ex insegnante, propone domande storiche e geografiche a chiunque si sieda al bancone. Si vince poco — una tavoletta di cioccolato o un buono sconto — ma il divertimento è garantito. Le domande, però, sono tutt’altro che banali: ci si trova a scoprire dettagli inaspettati sugli Stati Uniti, tra una battuta e l’altra. È un modo originale per socializzare e imparare qualcosa senza nemmeno accorgersene.
Inserito da *Esquire* tra i 18 migliori bar d’America, il Founding Fathers attira visitatori da tutto il paese. Non è raro vedere sconosciuti sfidarsi su chi conosce meglio il proprio stato d’origine, dando vita a serate memorabili all’insegna della cultura pop e della passione per la storia.
Tra birre patriottiche e panini personalizzati
La proposta gastronomica non è da meno. Il pub serve birre dai nomi evocativi come Liberty Lager e Patriot Porter, alcune ispirate a ricette d’epoca o ingredienti tipici dell’America di un tempo. C’è anche il celebre Independence Burger, che puoi personalizzare come vuoi, proprio come ogni stato ha la sua identità. Ogni piatto e ogni bevanda sembrano pensati per raccontare qualcosa — un dettaglio, un’epoca, uno stile di vita.
Se ami la storia, o anche solo i luoghi fuori dal comune, il Founding Fathers Pub è una tappa imperdibile. Più che un bar, è un piccolo mondo dove passato e presente si incontrano con leggerezza, gusto e un pizzico di ironia. Un’esperienza da vivere, tra un brindisi e una lezione di storia inaspettata.